アンチエイジング・レシピ（≧∀≦）／

「ビタミンＥとセレンで顔のほてり（顔面高潮）が軽くなった」

更年期の女性で、ビタミンＥ２００〜４００ＩＵとセレンを一日、一回から三回とって、
顔のほてりが軽くなったという人が相当数あったようです。

少量のビタミンＥを毎日摂ることで、顔面高潮や膣の乾燥が軽減すると、
いくつかの研究でわかってきたそうです。

「ブラックコホシュ」
顔のほてり・月経周期の調整・子宮出血などに用いられます。
女性ホルモン（エストロゲン）に似た作用をもつ植物ステロールを含みます。

「マザーウォート」（メハジキ）
顔のほてりの回数や長さを減らすといわれます。
※大量の服用は発疹をおこすことがある

コラーゲンは食べても、コラーゲンにならない。でも、肌はプリプリになるのはなぜ？

コラーゲンいっぱいの手羽先を食べても、そのままコラーゲンになるわけではないといいますよね。

食べたコラーゲンは一度、アミノ酸に分解されるのですが、この時、いくつかはつながったままになっています。このつながった状態をコラーゲン・ペプチドといいます。

このコラーゲン・ペプチドのうち、二種類のペプチド「P-O」「O-G」が、大事な働きをするのです。

コラーゲン・ペプチドはコラーゲンの材料になるわけではありませんが、体中に運ばれていって、繊維芽細胞などに命令書を渡します。すると命令にしたがい、繊維芽細胞などがコラーゲンを作り出す、という仕組みになっているのです。

命令書がたくさんあるほうが、コラーゲンが活発に作られるので、コラーゲンを食べると、コラーゲンがどんどんできる、という状態になるわけですね。

しっかりとコラーゲン・ペプチドを摂りたい方は「P-O」「O-G」が含有されたサプリメントのほうがいいでしょう。

コラーゲンを豊富に含む食品

かれいのえんがわ一枚　コラーゲン１２g
（焼くとコラーゲンが壊れるので、煮て煮汁ごとたべるのがベスト）

うなぎの蒲焼一人前　コラーゲン７g
（皮と身の間に海洋性コラーゲンが含まれている）

鮭の切り身一切れ　コラーゲン３g
（皮の部分に海洋性コラーゲンが豊富。皮を食べること）

ほか、
手羽先、フカヒレスープ、サムゲタンスープ、豚骨ラーメン、鶏がらスープなど。

ちなみにコラーゲンの一日の摂取目安量は５〜１０g。